아보카도, 슈퍼푸드?! 효능부터 칼로리, 보관법, 부작용까지 낱낱이 파헤쳐 보자!
안녕하세요! 오늘은 숲속의 버터, 아보카도에 대해 이야기해볼까 해요.🥑🥑 부드러운 식감과 고소한 맛으로 샐러드, 샌드위치, 심지어 디저트까지! 활용도가 정말 높은 과일이죠? 맛도 좋지만, 건강에도 엄청나게 좋다는 사실! 알고 계셨나요? 그럼 지금부터 아보카도의 매력 속으로 함께 빠져볼까요?!
아보카도, 왜 슈퍼푸드라고 불리는 걸까?
아보카도는 비타민, 미네랄, 불포화지방산 등 우리 몸에 좋은 영양소가 듬뿍 들어있어요. 특히 '나쁜' 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 '좋은' 콜레스테롤 수치를 높여주는 단일불포화지방산이 풍부해서 심혈관 건강에 아주 좋다고 알려져 있답니다!
아보카도의 주요 영양성분 (100g 기준)
- 칼로리: 약 160kcal
- 지방: 약 15g (대부분이 건강한 불포화지방!)
- 탄수화물: 약 9g (식이섬유 약 7g 함유!)
- 단백질: 약 2g
- 비타민: 비타민 K, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B5, 비타민 B6 등
- 미네랄: 칼륨, 구리, 망간, 마그네슘 등
아보카도, 어디에 그렇게 좋을까? 효능 완전 정복!
1. 심혈관 건강 지킴이!
아까 말씀드린 것처럼, 아보카도에는 단일불포화지방산이 풍부하게 들어있어요. 이 성분은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 HDL 콜레스테롤 수치를 높여줘서 혈관 건강을 튼튼하게 만들어 준답니다. 심혈관 질환 예방에 아주 효과적이겠죠?!
2. 장 건강도 챙겨주는 착한 과일!
아보카도에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어요. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 해줘서 변비 예방에 도움을 주고, 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강 개선에도 효과적이랍니다. 쾌변은 덤! >.<
3. 피부 미인 만들어주는 마법?!
비타민 E와 건강한 지방이 풍부한 아보카도는 피부 염증을 줄여주고 피부 장벽을 강화시켜 줘요. 촉촉하고 건강한 피부를 유지하는데 도움을 준다니, 꾸준히 챙겨 먹어야겠죠?!
4. 뼈 건강에도 Good!
비타민 K는 뼈 건강에 필수적인 영양소인데요, 아보카도에 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있다는 사실! 골다공증 예방에도 도움을 준다고 하니, 나이가 들수록 더욱 챙겨 먹어야 할 것 같아요.
5. 똑똑한 두뇌를 위한 선택!
건강한 지방은 뇌 기능 활성화에도 중요한 역할을 해요. 아보카도에 함유된 건강한 지방은 뇌 기능을 지원하고 불안, 우울증 같은 증상 완화에도 도움을 줄 수 있다고 알려져 있답니다. 공부하는 학생이나 업무 스트레스가 많은 직장인들에게 특히 좋겠죠?!
맛있게 먹으려면 보관이 중요! 아보카도 보관법 A to Z
덜 익은 아보카도
실온에서 보관하면서 익혀주세요. 햇볕이 잘 드는 곳에 두면 더 빨리 익는답니다. 사과나 바나나와 함께 보관하면 에틸렌 가스 때문에 숙성 속도를 높일 수 있어요!
잘 익은 아보카도
냉장 보관이 필수! 랩이나 밀폐용기에 넣어 보관하면 신선도를 유지할 수 있어요. 하지만 너무 오래 보관하면 맛이 변할 수 있으니, 최대한 빨리 드시는 게 좋아요.
반으로 자른 아보카도
레몬즙을 발라서 랩으로 꼼꼼하게 감싸 냉장 보관하세요. 레몬즙이 갈변을 막아준답니다. 씨를 제거하지 않고 함께 보관하는 것도 갈변을 늦추는 방법 중 하나예요!
아무리 좋아도 과유불급! 아보카도 섭취 시 주의사항
알레르기 반응
드물지만 아보카도 알레르기가 있는 분들도 계세요. 섭취 후 발진, 가려움, 호흡곤란 등의 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 병원을 방문해야 합니다!
과다 섭취는 금물!
아보카도는 칼로리가 높은 편이기 때문에 과다 섭취하면 체중 증가의 원인이 될 수 있어요. 아무리 몸에 좋아도 적당량을 섭취하는 것이 중요하겠죠?!
특정 질환이 있다면?
신장 질환이 있거나 항응고제를 복용 중인 분들은 아보카도 섭취 전 반드시 의사와 상담해야 합니다. 아보카도에 함유된 칼륨과 비타민 K가 특정 질환이나 약물에 영향을 줄 수 있기 때문이에요.
아보카도, 맛있게 즐기는 방법!
- 샐러드: 신선한 채소와 함께 샐러드로 즐기면 든든한 한 끼 식사가 돼요!
- 샌드위치: 빵에 아보카도, 토마토, 양상추 등을 넣어 샌드위치로 만들어 먹으면 정말 맛있답니다!
- 과카몰리: 으깬 아보카도에 양파, 토마토, 고수, 라임즙 등을 섞어 과카몰리를 만들어 나초와 함께 먹으면 환상적인 맛!
- 스무디: 아보카도, 바나나, 우유 등을 넣고 스무디로 만들어 마시면 아침 식사 대용으로 좋아요!
자, 오늘은 아보카도의 효능, 칼로리, 보관법, 부작용까지 꼼꼼하게 알아봤는데요, 어떠셨나요?! 맛도 좋고 건강에도 좋은 아보카도! 이제 똑똑하게 챙겨 먹고 더욱 건강해지세요!😊
